10 inovações essenciais da Pérsia
10. Refrigeração
Yakhchal era uma antiga tecnologia de refrigeração persa desenvolvida por volta de 400 AC. É facilmente um dos primeiros métodos de refrigeração que conhecemos e se assemelha em grande parte aos refrigeradores modernos, pelo menos em seus usos. Yakhchals foram feitos com uma grande cúpula de tijolos de barro acima do solo e foram projetados para armazenar gelo no clima escaldante do deserto da antiga Pérsia, muitas vezes atingindo alturas de até 60 pés.
Abaixo do solo, espaçosas câmaras subterrâneas eram usadas para armazenar gelo, comida e tudo o mais que precisava ser refrigerado. O principal material utilizado foi uma argamassa especial chamada sarooj, feita de areia, argila, clara de ovo, cal, pêlo de cabra e cinzas, que forneciam um isolamento eficaz.
O mecanismo de resfriamento desses refrigeradores antigos era baseado na evaporação, que esfriava o ar com a evaporação da água. Durante os invernos, o gelo era trazido das montanhas próximas e armazenado nesses poços de gelo, garantindo um abastecimento constante durante todo o ano.
9. Moinhos de vento
Nashtifan – uma vila no nordeste do Irã – é o lar de exemplos bem preservados de moinhos de vento que surgiram pela primeira vez na antiga Pérsia, também conhecidos como asbads. Essas estruturas imponentes, com cerca de 20 metros de altura e cerca de 1.000 anos de idade, estavam entre os primeiros moinhos de vento da história. Eles eram feitos de barro, palha e madeira e eram usados principalmente para bombear água e moer grãos em farinha.
Curiosamente, esse design difere muito dos conhecidos moinhos de vento europeus de eixo horizontal, pois são movidos por arrasto em vez de elevação, com suas pás de madeira colocadas em um eixo vertical. Atualmente, essas estruturas antigas estão sob a proteção de um certo Ali Muhammed Etebari – um morador local voluntário de uma aldeia próxima.
8. Xadrez
É difícil dizer se o xadrez se originou no Irã ou na Índia, embora, sem dúvida, a antiga Pérsia ainda tenha um grande papel a desempenhar em sua popularidade hoje. Alguns relatos históricos mencionam o jogo como uma clássica disputa entre índios e persas, principalmente para mostrar sua inteligência ao outro.
A influência persa no jogo pode ser vista em sua terminologia e vice-versa. Ao longo dos anos, muitas palavras do xadrez, como ‘rukh’ – que significa torre – e ‘shah mat’ – ou xeque-mate – entraram no léxico persa.
Algumas das primeiras peças de xadrez sobreviventes foram descobertas no nordeste do Irã, e o mesmo não pode ser dito de nenhum outro país. Em uma famosa escavação feita perto da cidade de Afrasiyab, os arqueólogos encontraram peças de xadrez de marfim que lembram persa rukhs.
7. Bateria
As antigas baterias de Bagdá ou partas foram descobertas perto de Bagdá durante a construção de uma nova ferrovia em 1936. Elas remontam ao império parta há cerca de 2.000 anos – um poderoso império existente entre 247 aC e 224 dC no que hoje é o Irã.
Essas velhas baterias eram feitas com potes de barro e rolhas de asfalto, com uma barra de ferro envolta por um cilindro de cobre. Quando preenchido com uma solução eletrolítica – como vinagre – os frascos poderiam produzir uma voltagem de cerca de 1,1 volts, embora sua finalidade exata ainda seja desconhecida.
Embora nem todos os cientistas concordem com sua função específica, uma teoria diz que eles foram usados para galvanoplastia – um processo industrial em que uma camada de metal é aplicada à superfície de outro metal, como prata ou ouro.
6. Miniaturas
A arte da pintura em miniatura persa surgiu e floresceu durante os períodos mongol e timúrida, de 13 a 16 séculos, atingindo seu apogeu por volta do século XV. Além disso, os governantes mongóis que vieram para o Irã trouxeram influência chinesa e artesãos com eles, acrescentando ainda mais à tradição artística persa única.
As miniaturas foram usadas principalmente como ilustrações, pois poderiam tornar as histórias e enredos mais envolventes. Também houve uma intromissão de arte e poesia nessa época, pois as miniaturas eram o meio perfeito para narrar as melhores obras poéticas da antiga Pérsia. Trabalhos notáveis no campo incluem miniaturas derivadas de obras como os poemas épicos de Ferdowsi e Nezami, Shahnameh e Khamsa, respectivamente. O desenvolvimento das miniaturas persas também deu origem a escolas distintas com estilo próprio e influências regionais em todo o Irã, como Shiraz, tabriz e Herat.
5. Sorvete
Até onde sabemos, o sorvete é uma sobremesa popular em todos os lugares. Ainda não sabemos exatamente quem o inventou primeiro – como a jornada passa por muitos impérios e culturas – sabemos que a primeira forma do sorvete moderno apareceu na Pérsia em algum momento 500 aC.
Os persas desenvolveram algo chamado bastani, que combinava suco de uva, suco de frutas e outros sabores doces para fazer algo que lembrava o sorvete que conhecemos. Essa versão inicial era como um sorvete na aparência e no sabor, e costumava ser tão cara que era considerada um luxo. A invenção dos já mencionados Yakhchals garantiu que a sobremesa permanecesse fria por longos períodos de tempo, permitindo a experimentação e os mais variados tipos de sorvetes iranianos antigos.
4. Qanat
O qanat sistema era um método antigo de coleta de água que se originou na Pérsia, por volta de 2.500 ou 3.000 anos atrás. A técnica deu tão certo que velhos qanats ainda podem ser encontrados em regiões governadas por antigos iranianos, principalmente no Irã e no Afeganistão. Só no Irã, estima-se que existam cerca de 50.000 qanats espalhados por suas regiões áridas. Infelizmente, muitos deles caíram em desuso ou secaram devido a fatores como sedimentação de lodo, migração urbana e declínio no conhecimento especializado para gerenciá-los.
Qanats são usados principalmente na irrigação. O projeto mais comum envolve uma rede de canais subterrâneos que aproveitam a água de aquíferos montanhosos, que é então transportada morro abaixo através de túneis inclinados para campos e outras áreas que precisam de irrigação. A tecnologia é conhecida por diferentes nomes em várias regiões, incluindo falaj, khettara, foggarae karez.
3. Medicina Acadêmica
O conceito de hospitais que também são escolas de medicina é comum em todo o mundo hoje, embora a maioria das pessoas esqueça suas verdadeiras origens. A antiga cidade de Gondishapur na Pérsia desempenhou um papel crucial no desenvolvimento da medicina acadêmica, pois convidou estudiosos médicos de todo o mundo – de gregos a indianos e siríacos – para praticar seu ofício na cidade. Essa congregação de conhecimentos antigos de diferentes civilizações levou ao nascimento de hospitais-escola, escolas médicas e medicina acadêmica.
Sob o império sassânida entre 226 e 652 DC, Gondishapur tornou-se conhecida como a ‘cidade de Hipócrates’. A academia da cidade oferecia treinamento em várias disciplinas além da medicina, como filosofia, teologia e ciências. Estudiosos de diferentes civilizações estudaram lá, enquanto traduziam e praticavam textos de antigas fontes indianas, siríacas e greco-romanas. Foi aí que a educação médica mudou para um sistema em que os estudantes de medicina trabalhavam e aprendiam sob a supervisão de outros especialistas mais experientes.
2. Correio
O Império Britânico é frequentemente creditado como a primeira civilização a ter um serviço postal em funcionamento, embora, na realidade, não chegue nem perto. Entre 550 e 330 dC, o império persa aquemênida estabeleceu uma extensa rede postal que abrangia seu vasto império, estendendo-se da Grécia, no oeste, à Índia, no leste. A peça central desse sistema era a renomada Estrada Real – uma rodovia de 1.500 milhas conectando Sardes, na Ásia Menor, à capital persa em Susa.
Essa estrada permitiu que os persas estabelecessem um dos primeiros sistemas postais que conhecemos, com entrega de correio eficiente realizada por cavaleiros experientes. A Royal Road era uma maravilha da engenharia em si, sendo a primeira e mais longa estrada desse tipo na história, superando até mesmo muitas rodovias interestaduais modernas em comprimento.
Mensagens foram retransmitidas de um correio para outro, independentemente das condições meteorológicas. Essa rede desempenhou um papel crucial na coleta de informações em todo o império e foi amplamente usada para fins administrativos, como emitir decretos e manter o controle administrativo sobre os vastos territórios persas.
1. Direitos Humanos
Escrito em 539 aC, o Cilindro de Ciro foi um tratado de paz com o nome de um dos grandes imperadores da Pérsia – Ciro, o Grande. Continha o que muitos historiadores concordam ser a primeira declaração de direitos humanos por um estado organizado na história.
O cilindro, descoberto na Babilônia no atual Iraque em 1879, detalha a conquista da Babilônia pelo rei Ciro e os subsequentes avanços na civilização e na ciência em todo o seu império. Declarava liberdade para os escravos e imunidade de perseguição para toda a população judaica, juntamente com uma carta de igualdade de tratamento para todas as raças que viviam nas cidades. Esses princípios inspiraram subsequentes declarações dos direitos individuais na história, incluindo a carta Magnaa Constituição dos Estados Unidos e a Declaração Francesa dos Direitos do Homem e do Cidadão.
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